• {{errMsg}}
Thêm chú thích
  • Phần ăn
  • Chi phí
  • Độ khó
Ẩm thực Việt Nam

Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt

4.5 / 8 Đánh giá
 
88
 
15 Nguyên liệu
g Thực hiện
đã nấu + Tải ảnh đã nấu

Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt

2{{newservings}} Phần ăn
Phần ăn reload
  • Nguyên liệu chính
  • {{item.Ingredient}} ({{item.Note}})
    {{unit.Name}}
  • + {{notMainIngredient.length}} Nguyên liệu khác down
  • Nguyên liệu khác
  • {{item.Ingredient}} ({{item.Note}})
    {{unit.Name}}
  • Nguyên liệu chính
  • {{item.Ingredient}} ({{item.Note}})
    {{unit.Name}}

Cách làm sườn xào chua ngọt

  • Bạn trụng 500gr sườn non với nước pha 1 muỗng cà phê muối trong 10 phút rồi vớt ra để ráo. Bước tiếp theo của cách làm sườn xào chua ngọt là ướp sườn 30 phút với ½ muỗng canh muối, ½ muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương.
    Đập trứng gà ra bát và đánh tan. Bột mì bạn cho vào chén riêng. Bắc chảo dầu lên bếp, trong lúc đợi dầu sôi, bạn lần lượt lăn thịt qua trứng gà rồi nhúng vào lớp bột mì, sau đó đem chiên thịt nhé. Thịt đã vàng đều các mặt thì bạn vớt ra ngoài để ráo.
    Bạn pha sốt chua ngọt với 4 muỗng canh tương cà, 3 muỗng canh giấm, 4 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào. Dùng đũa hoặc nĩa trộn đều hỗn hợp cho đến khi chúng hòa quyện vào nhau và đường tan hết.
    Phi 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím băm cho vàng rồi bạn thêm 150gr ớt chuông xanh, 150gr ớt chuông đỏ, 80gr thơm và 80gr hành tây và nước sốt chua ngọt vào đảo đều tay rồi cho thịt vào xào.
    Vậy là đã hoàn thành xong món sườn xào chua chua ngọt ngọt rồi. Món này ăn kèm với cơm nóng là ngon hết sẩy. Gắp một miếng sườn kèm rau củ, rưới chút nước sốt lên cơm, nồi cơm nhà bạn sẽ bị đánh bay lúc nào mà không hay biết.
{{review.UserTotalRecipes}} công thức {{review.UserTotalFollowers}} quan tâm
Đã nấu
{{review.Content}}
Phần ăn: +{{review.Servings}} người
Chi phí: +{{review.TotalCost | number:0}}đ
Độ khó: Dễ Trung bình Khó Rất khó Không chỉ định
{{review.DisplayName}}
đã đánh giá ({{ratingOnlyReviewsTotal}} Rating Only)
{{review.UserTotalRecipes}} công thức {{review.UserTotalFollowers}} quan tâm
Đánh giá công thức
{{review.AvgRating | number:1}}
x